glosa pavla maurera

Glosa Pavla Maurera

Glosa Pavla Maurera: co tento pojem znamená a odkud se vzal

Kdo je Pavel Maurer a jeho profese Pavel Maurer patří k nejznámějším jménům spojeným s českou gastronomií, a to už řadu let. Jeho profesní dráha se od počátku odvíjela od hlubokého zájmu o kulinářství, kulturu stolování a schopnost srozumitelně popsat, co dělá jídlo skutečně výjimečným. Není kuchařem v...